酒店英语培训手册目录

本书是由非母语英语课程的专业人员编写，其中的语言技巧，尤其适合人力资源部提高员工用高效沟通的能力。本书的几大特点：

• 由专门教授非母语英语课程的外国教师编写;
• 一本高效的教学指导用书；
• 提供酒店用语的专业指导；
• 囊括酒店行业的15个部门，并附有相关的单词、短语、介绍和测试；
• 向授课者提供教学资源；
• 通过酒店教学案例，提供完整的非母语英语课程的教学方法；
• 可收集学生的信息；
• 提供词汇和短语表;
• 第一张光盘，涵盖15个部门的电子版手册，您可以添加酒店的标志并打印；
• 第二张光盘，内含现成的可打印的酒店课程。

本书有400多页，包含10万个与酒店相关的日常术语和句子，并采用西方教学法。最齐全的词汇、互动的短语和交际式的句法，全部面向15个酒店部门。不仅如此，此书还有对教学过程的指导。酒店英语培训手册将会是中国酒店行业的领军辅导书。每一个部门的内容如下：

• 对这一部门简明扼要地介绍;
• 对教学者学习态度评估和后期态度是否变化的测评;
• 模块词汇，教学过程至少覆盖3个阶段，包括：翻译和发音--句法结构--学生能够自己造句;
• 学生会通过词汇和有效的句法结构来加深他们的练习，并且创造出一种跟词汇相关的新语言;
• 本书包含了以下内容：
• 与部门相关的关键句型;
• 与部门相关的、能够增加学生语言流利程度和交流能力的句型;
• 交际型练习，包括角色扮演、交流活动、对话等，提高学生的语言流利度和自信心;
• 模块测试，用来测试学生的现有语言水平以及他们进阶水平;
• 跟踪授课者的授课方法是否有效;
• 建立定量数据，在部门之间或者酒店之间进行评估和对比;
• 建立可用于数据对比分析的销售服务工具;
• 不同的进阶水平：SP1-SP2-SP3，单一主题必须包含服务技能课程，例如“如何专业完成某项工作”；所有主题必须包含高级英语。

The Hotel English Training Manual’s Table of Contents

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